Resep Terbaru :


Sedang cari resep? Coba cari di sini

Ayam Tuturuga

Ayam Tuturuga

Bahan :
1 ekor ayam, potong-potong
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 batang serai, memarkan
2 butir telur, kocok lepas
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
5 sdm minyak untuk menumis
500 ml air

Bumbu halus:
7 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
5 butir kemiri
garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, serai dan daun pandan hingga harum. Lalu masukkan potongan daging ayam dan masak hingga kaku.
2. Masukkan telur kocok, aduk hingga telur membentuk gumpalan kecil.
3. Tuang air dan masak hingga daging ayam dan kuah mengering/mengental. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat. Sajikan selagi hangat.

visitor stats Add to Technorati Favorites

Home | FoodLog | Contact Us