Resep Terbaru :


Sedang cari resep? Coba cari di sini

Boreh Ikan Mas

Boreh Ikan Mas

Bahan :
2 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan, lumuri jeruk nipis dan garam, goreng kering
Mentimun secukupnya
Tomat secukupnya
Daun kemangi secukupnya

Bumbu untuk sambal :
100 gr cabai merah kriting, iris halus
100 gr cabai rawit, iris halus
100 gr bawang merah, iris halus
2 sdm terasi, bakar, haluskan
1 sdt garam
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
200 ml minyak goreng

Cara Membuat:
1. Letakkan ikan mas goreng di atas piring saji, beri mentimun, daun kemangi dan tomat. Sisihkan.
2. Campur semua bahan bumbu, lalu masak sebentar hingga cabai layu.
3. Siram atau lumuri (boreh) ikan mas goreng tadi dengan bumbu sambalnya.
4. Sajikan selagi hangat.

visitor stats Add to Technorati Favorites

Home | FoodLog | Contact Us