Resep Terbaru :


Sedang cari resep? Coba cari di sini

Brownies Keju Kukus

Brownies Keju Kukus
Bahan :
6 kuning telur
4 putih telur
200 gr gula pasir halus
60 gr tepung terigu protein sedang
30 gr coklat bubuk
¼ sdt baking powder
100 gr margarin
50 gr dark cooking chocolate, dipotong-potong
½ sdt coklat pasta
4 lembar keju slices

Cara membuat:
1. Bagi semua bahan brownies menjadi 2 bagian.
2. Lelehkan margarin. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai coklat meleleh (hanya ½ resep saja). Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula selama 10 menit sampai mengembang (hanya ½ resep saja).
4. Masukkan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk sambil diayak, aduk rata.
5. Tuang campuran margarin leleh ke dalam adonan tepung. Aduk sampai rata. Masukkan coklat pasta, aduk rata.
6. Tuang ke dalam 2 loyang loaf ukuran 24 X 10 X 7 cm yang dialasi plastik dan diolesi minyak (kertas roti dan diolesi margarin). Kukus selama 10 menit dengan api sedang.
7. Letakkan keju slices ke atas permukaan brownies. Kukus selama 10 menit.
8. Kocok lagi sisa bahan brownies dengan cara yang sama.
9. Tuang adonan ke atas keju slices. Kukus selama 15 menit hingga matang.
10. Angkat. Biarkan dingin. keluarkan dari dalam loyang, potong-potong sesuai selera.

visitor stats Add to Technorati Favorites

Home | FoodLog | Contact Us