Bahan :
300 gr buncis muda, potong 2- 3 cm
1 potong oncom, potong dadu kecil (bisa diganti dengan daging sapi cincang/daging ayam cincang/udang cincang)
4 siung bawang putih, iris tipis
1 - 2 sdm kecap asin
¼ sdt merica bubuk
½ sdt garam (sesuai selera)
gula pasir secukupnya
3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning, masukkan potongan oncom, masak hingga matang sambil sesekali diaduk.
2. Masukkan buncis dan bahan lainnya, masak hingga buncis layu dan matang. Angkat dan hidangkan.