Resep Terbaru :


Sedang cari resep? Coba cari di sini

Cake Ketan Hitam

Cake Ketan Hitam

Bahan :
350 gr putih telur
175 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
125 gr tepung terigu, ayak
150 gr tepung ketan hitam, ayak
½ sdt baking powder
150 gr mentega/margarin, cairkan
2 sdm susu kental manis
50 ml santan kental (kara)

Cara Membuat:
1. Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan cake emulsifier dan gula sedikit demi sedikit hingga kental dan mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung ketan hitam dan baking powder, aduk perlahan hingga rata.
2. Masukkan mentega cair, susu kental manis dan santan. Aduk rata
3. Tuang adonan ke loyang tulban atau loyang loaf yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu 175 °C selama 40 menit hingga matang. Angkat. Keluarkan dari loyang. Dinginkan.
4. Potong-potong kue. Sajikan.

Cake Ketan Hitam

visitor stats Add to Technorati Favorites

Home | FoodLog | Contact Us