Resep Terbaru :


Sedang cari resep? Coba cari di sini

Cumi Teutumeh

Cumi Teutumeh
Bahan :
500 gr cumi, bersihkan, potong bulat 2 cm
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
800 ml santan
2 buah asam sunti
3 buah belimbing sayur, potong-potong
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai rawit hijau


Bumbu Halus:
6 buah bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt lada
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur cumi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit, sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabai rawit, masak hingga layu.
3. Masukkan cumi, aduk rata, masukkan santan, asam sunti dan belimbung sayur, aduk. Masak hingga cumi matang dan santan agak mengental.

visitor stats Add to Technorati Favorites

Home | FoodLog | Contact Us