Resep Terbaru :


Sedang cari resep? Coba cari di sini

Ketan Kukus dengan Mangga

Ketan Kukus Dengan Mangga
Bahan :
400 gr ketan putih, rendam paling sedikit ± 2 jam/semalaman
½ sdt garam
250 ml santan
5 sdm santan kental sekali
1 sdm wijen sangrai untuk taburan (jika suka)
3 buah mangga yang tua dan manis (harumanis), ambil dagingnya, potong sesuai selera

Santan Aren :
[campur semua bahan dan didihkan, aduk sebentar. Angkat]
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
¼ sdt garam
1 sdm gula

Cara membuat:
1. Didihkan santan dan garam, sisihkan.
2. Masukkan ketan ke dalam panci pengukus, kukus selama 15 menit hingga butir ketan mengembang.
3. Pindahkan ketan ke dalam panci berisi santan mendidih, aduk hingga santan meresap dan tercampur rata.
4. Pindahkan kembali ketan ke dalam panci pengukus, kukus sampai matang.
5. Sajikan ketan dengan potongan mangga, lalu siram dengan santan aren, lalu taburi wijen (jika suka).

visitor stats Add to Technorati Favorites

Home | FoodLog | Contact Us