Resep Terbaru :


Sedang cari resep? Coba cari di sini

Mendoan Tempe dan Oncom

Mendoan Tempe Oncom
Bahan :
200 gr tempe, potong menurut lebar tempe dengan tebal ½ cm
200 gr oncom, potong menurut lebar oncom dengan tebal ½ cm
minyak goreng untuk menggoreng

Bahan perendam :
200 ml air
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam

Bahan tepung pelapis:
300 gr tepung terigu
450 ml air
3 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu halus untuk tepung pelapis:
Dihaluskan

1½ sdt ketumbar
9 siung bawang putih
2¼ sdt garam
9 cm kencur

Cara membuat:
1. Aduk bumbu perendam, masukkan potongan tempe dan oncom. Balik-balik. Tiriskan.
2. Aduk bahan tepung pelapis dan bumbu halus sampai rata.
3. Celupkan potongan tempe dan oncom. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

visitor stats Add to Technorati Favorites

Home | FoodLog | Contact Us