Bahan :
250 gr nasi putih dingin
100 gr udang kupas
100 gr daging ayam, cincang kasar
12 buah mata pete, belah 2
3 sdm bumbu dasar cabai
2 buah telur ayam, masak orak-arik
1 sdm kecap asin

Cara membuat :
1. Tumis bumbu dasar cabai hingga harum, tambahkan dan daging ayam cincang. Aduk, hingga udang dan ayam berubah warna, kemudian masukkan potongan pete.
2. Masukkan telur orak-arik, aduk rata.
3. Masukkan nasi, aduk-aduk sebentar hingga nasi tercampur rata dengan bumbu dan bahan lainnya.
4. Tambahkan kecap asin, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Sajikan panas.