Bahan :
1 sdm minyak utk menumis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm air kunyit
4 lembar daun jeruk
4-5 sdm kaldu
½ sdt garam
merica secukupnya
500 gr nasi bulir panjang/pera (sebaiknya nasi semalam)
1 iris jeruk nipis

Cara membuat :
1. Panaskan minyak diatas api sedang, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan air kunyit dan daun jeruk. Aduk. Masukkan kaldu, garam dan merica. Masak hingga air matang dan air tinggal separo.
3. Masukkan nasi, aduk hingga nasi rata kuningnya, perasi jeruk nipis. Setelah kering, angkat.
4. Sajikan panas dengan ayam goreng dan terik tempe.