Pai Buah

Bahan Kulit :
200 gr tepung terigu
125 gr mentega/margarin
50 gr gula halus
2 kuning telur
1 sdm air es
¼ sdt garam
Bahan Vla :
175 ml susu cair
35 gr tepung maizena (20 gr maizena + 20 gr tepung custard), cairkan dengan
sedikit susu
50 gr gula pasir
1 kuning telur, kocok lepas
¼ sdt garam
Buah-buahan :
anggur, jeruk mandarin, kiwi, strawberry, peach, atau nata de coco
Cara Membuat:
1. Aduk semua bahan kulit dengan menggunakan 2 buah garpu sampai tercampur
rata.
2. Cetak di cetakan pai mini yang sudah diolesi margarin, tusuk-tusuk
dengan garpu lalu oven hingga matang, angkat lalu dinginkan.

4. Tuang vla ke dalam kulit pai, susu buah diatasnya.