Bahan:
300 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
2 butir telur ayam, kocok lepas
75 gr gula pasir
1 sdm mentega, cairkan
450 ml susu cair
½ sdt garam

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.
2. Masukkan sekaligus telur kocok, mentega cair, dan susu cair. Diamkan adonan selama ± 30 menit.
3. Panaskan wajan dadar kecil, olesi sedikit mentega. Tuang 1-2 sendok sayur adonan. Tutup wajan. Biarkan selama 2 menit atau hingga permukaan pancake mengeras. Balik adonan. Setelah kedua permukaannya kuning kecoklatan dan matang, angkat.
4. Hidangkan pancake bersama saus stroberi atau saus jeruk.