Resep Terbaru :


Sedang cari resep? Coba cari di sini

Penang Char Kway Teow

Penang Char Kway Teow

Bahan :
250 gr kwetiaw
1 siung bawang putih, cincang kasar
50 gr udang kupas
50 gr filler daging ayam, iris-iris
10 buah kerang kupas, cuci bersih
2 buah bakso ikan, iris tipis
25 gr taoge, buang akarnya
25 gr kucai, potong-potong
2 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdm kecap asin
2 - 3 sdm kecap manis
1-2 sdm sambal botolan (jika suka pedas sambal dapat ditambah)
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam dan udang, masak hingga setengah matang. Tambahkan telur, aduk, lalu masak hingga telur masak.
2. Masukkan kerang dan bakso ikan, masak hingga matang. Tambahkan kwetiaw, aduk rata.
3. Tuang kecap asin, kecap manis, merica bubuk, garam dan sambal botolan, aduk rata. Masukkan taoge dan kucai, masak hingga semua bahan matang. Angkat.
4. Sajikan selagi hangat.

visitor stats Add to Technorati Favorites

Home | FoodLog | Contact Us